Yasaksız ve sürdürülebilir kilo vermenin 3 temel kuralı

Birçok katı diyet , kısa vadede sonuç verse de uzun vadede verilen kiloların geri alınmasıyla (yo-yo etkisi) sonuçlanır. Kaliforniya Üniversitesi (UCLA) tarafından yapılan 31 uzun vadeli çalışmanın analizi, insanların çoğunun diyet sonrası kilosunu geri aldığını gösterdi. Bunun sebebi irade eksikliği olarak görülmemeli; katı kuralların günlük hayata uyumsuzluğu bu durum.

Sertifikalı beslenme uzmanı Veronika Albers’e göre, katı yasaklar yerine alışkanlığa dönüştürülebilecek üç temel ilke ile kalıcı kilo vermek mümkün.

Öğün aralarında gelen tatlı ve atıştırmalık krizlerini önlemenin en etkili yolu, tabağınıza doğru besinleri koymaktır. Protein ve kompleks karbonhidrat kombinasyonu kan şekerini dengeler, acıkmayı geciktirir.

Sebze, baklagil ve tam tahıllardaki lifler midede şişerek az kaloriyle yüksek hacim ve doygunluk sağlar. Yeterli protein alımı, kilo verirken kas kaybını önler ve metabolik hızı destekler.

Kilo kaybı için kalori açığı şarttır; ancak bu açığın boyutu kritik önem taşır. Kaloriyi aşırı kısıtlamak metabolizmayı yavaşlatır ve kas kaybını hızlandırır. Günde 300-500 kcal civarında ılımlı bir açık oluşturmak en idealidir.