Slow Food’dan COP 31’e çağrı... İklim kaynaklı enflasyon gıdanın fiyatını belirlediğini unutmayın I A. Nedim Atilla yazdı

Gezegenin geleceği açısından hayati önem taşıyan COP31 zirvesine ev sahipliği yaptığımız bu dönemde, iklim krizinin yarattığı aşırı hava koşulları küresel gıda enflasyonunu hızla tırmandırıyor.

12 gün sürecek konferans kapsamında her güne bir tema belirlendi. İlk gün 9 Kasım’da’ Gıda, Tarım ve Sağlık’ konuşuldu. 10 Kasım’da ‘Enerji ve Ulaştırma’, 11 Kasım’da ‘Sıfır Atık’ günün temasıydı. Bugün (12 Kasım) “Dayanıklı Şehirler ve Yapılı Çevre’ 13 Kasım’da ‘Finans ve Ticaret’, 14 Kasım’da ‘Çocuklar, Gençlik, Eğitim ve Beceriler’, 15 Kasım’da ‘Antalya’da Bir Nefes’, 16 Kasım’da ‘Sanayi, Bilim ve Teknoloji’, 17 Kasım’da ‘Okyanus, Denizler, Doğa ve Arazi Kullanımı — Rio Sinerjisi’, 18 Kasım’da ‘İnsani ve Sosyal Kalkınma’, 19 Kasım’da ‘İmece: Uygulamanın Güçlendirilmesi’, 20 Kasım’da ise Mavi Bölge’de Nihai Müzakereler, Yeşil Bölgede ‘Finansman ve Teşvikler Günü’ etkinlikleri düzenlenecek.

COP31’in ilk günündeki Gıda ve Tarım oturumlarında konuşan Zirve Başkanı Murat Kurum ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, iklim değişikliğinin su stresi, toprak bozulumu ve aşırı hava olaylarıyla tarımsal üretimi giderek daha fazla tehdit ettiğini belirtti.

BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle düzenlenen Genç Çiftçiler Üst Düzey Diyaloğu Toplantısı ’nda konuşan Murat Kurum; gençlerin araziye erişim, kredi ve pazara ulaşım engellerinin kaldırılması gerektiğini vurguladı. Kurum, teknolojinin su tasarrufu, ürün kaybının önlenmesi ve çiftçi gelirinin korunması noktasında somut fayda sağlaması gerektiğini belirterek genç çiftçilere iş birliği çağrısında bulundu.

İklim Değişikliği Ekseninde Tarımın Geleceği ve Gıda Arzı oturumunda söz alan Bakan İbrahim Yumaklı ise gıda arz güvenliğinin küresel dayanışma gerektirdiğini söyledi. Türkiye’nin suyu merkeze alan Tarımsal Üretim…