Peynirde hilenin şampiyonu il: Ceza bile durduramadı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2026 yılında yayımladığı taklit ve tağşiş listeleri incelendiğinde, bazı peynir üreticilerinin isimlerinin yıl içinde birden fazla kez yer aldığı görüldü.

Farklı tarihlerde yapılan denetimlerde aynı firmalara ait çeşitli ürünlerde yağ oranının mevzuatın altında çıkması, bitkisel yağ, eritme tuzu ve nişasta tespit edilmesi nedeniyle çok sayıda ürün listeye eklendi.

Bakanlığın yayımladığı listelerde en fazla adı geçen firmalardan biri Mersin'in Mut ilçesinde faaliyet gösteren MUTUM Süt Ürünleri oldu. Firmanın "DOY HOREKA" ve "ELA MUTLU" markalarıyla satışa sunduğu farklı parti numaralarına ait kaşar ve eritme peynirleri, yıl içinde farklı tarihlerde yayımlanan listelerde tekrar tekrar yer aldı.

Denetimlerde bazı ürünlerde bitkisel yağ, bazılarında eritme tuzu, bazılarında ise yağ oranının mevzuatta belirtilen seviyenin altında olduğu belirlendi. Aynı firmaya ait çok sayıda ürünün farklı denetimlerde yeniden listeye girmesi dikkat çeken ayrıntılar arasında yer aldı.

Konya'nın Akşehir ilçesinde faaliyet gösteren MİRAS Süt Ürünleri de birden fazla markasıyla Bakanlığın listesinde yer aldı. Şirketin "MİRSAN", "MİRSAN AKŞEHİR" ve "AL SÜT" markalarıyla piyasaya sunduğu beyaz peynir çeşitlerinde yağ oranının mevzuata uygun olmadığı tespit edildi.