Kaynak: Cumhuriyet · arsiv
En lezzetli eşlikçi: Mayasız, şipşak kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi...
Orijinal haberi oku →
Özet
Hamur mayalamakla, saatlerce hamurun kabarmasını beklemekle uğraşacak vakti olmayanlar için kusursuz bir klasik! Fırına girmesi sadece 10 dakika süren, çayın yanına yetişen ve ağızda dağılan kıyır kıyır dokusuyla günlerce tazeliğini koruyan bu poğaça, yoğun günlerin bir numaralı kurtarıcısıdır. İşte enfes tarif...
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (Kıyır kıyır olmasının sırrı)
Yaklaşık 3 - 3,5 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)
1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri
Tam metin ve güncel gelişmeler için orijinal habere geçin.
Orijinal haberi oku →Sayfadan çık