Kaynak: Cumhuriyet · gundem
Çay saatlerinin yıldızı: Tel tel ayrılan pastane usulü pamuk açma tarifi...
Orijinal haberi oku →
Özet
Fırından yayılan mahlep ve tereyağı kokusuyla evi saracak bir klasik... Çay saatlerinin ve pazar kahvaltılarının en çok aranan hamur işi olan açmayı, tam kıvamında ve tel tel ayrılan o efsanevi dokusuyla evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay.
1 su bardağı ılık süt (Parmağı yakmayacak sıcaklıkta)
2 adet yumurta (Akları hamura, sarıları üzeri için ayrılacak)
Alabildiği kadar un (Yaklaşık 6-7 su bardağı, kontrollü eklenecek)
100 gram oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağı
Tam metin ve güncel gelişmeler için orijinal habere geçin.
Orijinal haberi oku →Sayfadan çık