Buğdayda alarm veren yükseliş! Gözler ekmek fiyatlarında

Karadeniz’de artan gerilim, ABD ve Avrupa’da etkisini gösteren olumsuz hava koşulları ile Orta Doğu’da yükselen gübre maliyetleri küresel gıda piyasalarında hareketlilige neden oldu. Uluslararası piyasalarda buğdayın kile fiyatı 7,0850 dolara çıkarak son 2 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Bu yükseliş küresel gıda enflasyonna ilişkin kaygıları da yeniden gündeme taşıdı

Jeopolitik riskler ve ABD'deki hava durumu kaynaklı endişelerden dolayı tahıl piyasalarında yükselişler görülürken, fiyat hareketlerinde buğday en dikkati çeken ürünler arasında yer alıyor.

Rusya ile Ukrayna arasında gerilimin tırmanması tarım ürünlerinin arzına ilişkin endişeleri artırırken, tedarik ve üretimin aksayacağına yönelik tahminler buğday piyasasındaki fiyat hareketlerinde belirleyici oluyor.

Rusya'nın Azak Denizi ve Kavkaz limanlarındaki erişim kısıtlamaları ile Ukrayna liman altyapısına yönelik saldırılar Karadeniz tahıl akışını tehdit ediyor.

Rusya'da 2026/2027 sezonu buğday hasadı beklentisi, güney bölgelerde verimin düşmesi ve ekim alanlarının daralması nedeniyle aşağı çekildi.