Bayburt'ta "2. Gastronomi Festivali" başladı

Bayburt 'ta kentin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen "2. Gastronomi Festivali" başladı.

Valilik ve Bayburt Belediyesinin organizasyonuyla Dede Korkut Kent Müzesi Bahçesi'nde düzenlenen etkinlikte konuşan Vali Mustafa Eldivan, bu tür etkinliklerin şehrin kalkınması için önemli olduğunu söyledi.

Özellikle gurbetten gelen vatandaşların kentin mutfak kültürünü unutmamaları için bir organizasyon yapıldığını belirten Vali Eldivan, iki gün sürecek etkinlikte, yerel sanatçıların konserlerinin yanı sıra ünlü şeflerin de workshopları olacağını aktardı.

Festivalin kent için önemine vurgu yapan Eldivan, şunları kaydetti:

"Mütevazı, şehri yormayan ama şehirdeki mutfak kültürünü özellikle annelerimizin, kardeşlerimizin, bacılarımızın yaptığı bu yemeklerin de artık bir şekilde ticarete, ticari hayata da dönmesi gerektiğini düşünüyoruz. Sayın Cumhurbaşkanımızın Bayburt'la ilgili söylediği en önemli söz şu, 'döner Bayburt'ta yenir' diyor. Şimdi Bayburt'ta dönerle beraber bunu çeşitlendirmemiz gerektiğini düşünüyorum. Bu gastronomi etkinliklerine ileriki yıllarda Sayın Cumhurbaşkanımızı misafir edeceğimizi düşünüyorum."