Cumhuriyet · gundem
Pratik ve leziz: Sufle tarifi
Orijinal haberi oku →Özet
Mutfak literatüründe sufle, genellikle karmaşık ve riskli bir tatlı olarak bilinir. Ancak bu tarif, aslında klasik "Soufflé"den ziyade, dışı kek içi akışkan kalan "Lava Cake" disiplinine dayanır ve ev mutfaklarında başarı oranı çok daha yüksektir. Bu tarifi özel kılan, fırın ısısı ve süresi arasındaki hassas dengedir.
Tam metin ve güncel gelişmeler için orijinal habere geçin.
Orijinal haberi oku →