Cumhuriyet · gundem
Pastane lezzetini aratmıyor: Evde köstebek pasta tarifi
Orijinal haberi oku →Özet
Köstebek pasta , yumuşacık kakaolu kekin içerisi oyularak muz ve krema ile doldurulması, ardından kek kırıntılarıyla kaplanmasıyla hazırlanan popüler bir tatlıdır. Özel günlerde, doğum günlerinde ya da misafir sofralarında sıkça tercih edilen bu pasta, pratik yapımı ve şık sunumuyla dikkat çeker.
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.
Karışımı yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Kek tamamen soğuduktan sonra orta kısmını kaşık yardımıyla dikkatlice oyun.
Tam metin ve güncel gelişmeler için orijinal habere geçin.
Orijinal haberi oku →