Hürriyet · gundem

Cevdet Yılmaz: 1 milyar insan, zarar veren pişirme yöntemlerine bağımlıdır

Özet

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz , Antalya'da COP31'de marjında düzenlenen 'Afrika'da Temiz Pişirme' konulu Liderler Yuvarlak Masa Toplantısı'nda konuştu. Yılmaz, enerjiye erişimin en temel ancak zaman zaman yeterince dikkat çekmeyen boyutlarından birini ele almak üzere bir araya geldiklerini belirtti. Enerjinin, ekonomik kalkınmanın ve toplumsal refahın temel unsurlarından biri olduğunu aktaran Yılmaz, "Ancak enerjiye erişimin gerçek anlamı, insanların günlük yaşamlarında yarattığı değişimde ortaya çıkmaktadır. Bugün Afrika’da yaklaşık bir milyar insan, yemeklerini hazırlamak için hala sağlığa ve çevreye zarar veren geleneksel yakıtlara ve pişirme yöntemlerine bağımlıdır. Kıta genelinde her beş haneden yaklaşık dördünün temiz pişirme imkanlarına erişememesi, karşı karşıya olduğumuz sorunun boyutunu açıkça göstermektedir. Bu durum yalnızca bir enerji açığı değildir. Aynı zamanda önemli bir halk sağlığı, kalkınma ve fırsat eşitliği meselesidir" dedi.

Geleneksel pişirme yöntemlerinden kaynaklanan hane içi hava kirliliğinin, Afrika’da her yıl yaklaşık 850 bin erken ölüme katkıda bulunduğunu aktaran Yılmaz, "Bu sorunun yükünü ise en fazla kadınlar ve çocuklar taşımaktadır. Dolayısıyla temiz pişirmeye erişimi yaygınlaştırmak; daha sağlıklı aileler, daha güçlü kadınlar, daha fazla eğitim fırsatı ve daha sürdürülebilir toplumlar anlamına gelmektedir. Temiz pişirme alanındaki dönüşümün yalnızca hanelerle sınırlı olmadığını da unutmamalıyız. Okullarda, hastanelerde ve diğer kamu kurumlarında güvenilir ve uygun maliyetli temiz pişirme çözümlerine erişim, temel hizmetlerin kalitesini ve toplumların refahını doğrudan etkilemektedir. Bu alanda kalıcı ilerleme sağlamak için ülkelerin farklı koşullarına ve kalkınma önceliklerine uygun çözümler geliştirmemiz gerekmektedir.…